先日釣れたクエ。お裾分けしていただきました。
クエ鍋と塩焼きでいただきました。 塩焼き、表面はカリッ、中はふわぁ、コラーゲンぷるぷる~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ まじでヤバイ!!!
「お代わり~!」の声に、2回戦焼きました。^_^
クエは釣れないからこその高級魚。でも、食べても間違いなく高級魚だと実感しました。